Crock pot/slow cooker.

Jeg pleier å holde matprat til matbloggen min, men jeg må bare få dele litt om den nyeste beboeren i kjøkkenskapene. I år inneholdt nemlig en av julegavene en crock pot. Jeg har allerede fått testet den ut to ganger og vi har alle sammen smattet og kost oss med resultatet. Selv lille Alva fikk smake og syntes det var godt. 

Slik ser den ut. Den har tre innstillinger, lav og høy, samt en "hold varm"-innstilling. Det tar lenger tid å steke på lav, men har man tid blir maten bedre da. Så kan man stille inn antall timer man vil at maten skal kokes og når tiden er ute slår den seg automatisk over på "hold varm". Crock pot'en kan vaskes i oppvaskmaskin og kan også brukes i stekeovnen om man ønsker det.

Først ut var fajitas. Jeg la løk, hvitløk og paprika i bunnen og la et passelig stykke oksekjøtt på toppen. Så blandet jeg sammen hermetiske tomater med salt, pepper, chilipulver, oregano, malt spisskummen og malt koriander, og helte alt over. På med lokket og åtte timer på lav så var den ferdig. Kjøttet ble delt opp i mindre stykker med et par gafler (som med pulled pork), før det ble blandet med den kjempegode sausen i gryten.

Alt dette ble så servert i tortillalefser sammen med mais, hakket rødløk, rømme, salsa og revet ost. Mmmm!

Neste rett ut var en kinesisk kyllingrett. Opp i gryten med vårløk, hvitløk, frisk chili, tørkede chiliflak, brunt sukker, litt Heinz ketchup, soyasaus, ingefær, salt, pepper og kyllingfilet i biter.

Fire timer på lav og vips ferdig og klar til å serveres med nudler. Her var planen å ha i grønnsaker den siste timen, men det ble glemt og da var vi så sultne at vi ikke ville vente mer. Godt var det uansett!

Litt julepynt.

Jeg må bare få vise fram litt av årets nye julepynt.

Det første er disse søte pingvinene jeg bestilte fra Ebay hvor de kan skrive på navn på familiemedlemmene. Jeg har lenge sett etter noen form for personlig juletrepynt, så da jeg så disse visste jeg at jeg måtte kjøpe dem til barna (jeg er fremdeles på jakt etter noe lignende til meg og mannen). Kjempesøte. :-)

Det andre er denne koselige julebyen vi kjøpte på en spontan Sverigetur i forrige uke. Det er litt vanskelig å få fram de koselige lysene i husene ordentlig på et bilde, men dere får i allefall en idé. Jeg ser for meg å utvide denne byen litt etter litt, med flere hus, mennesker og annen pynt ettersom jeg kommer over noe jeg liker.

Piffe opp barnemøbler.

Barna har et enkelt trefarget barnebord med to stoler (kjøpt på Ikea) som brukes til det meste. Alt fra å spise på, tegne, leke, klatre på, legge teppe over og leke hule under osv. Da vi kjøpte det var tanken først å male det i noen spenstige farger, men det ble med tanken. Det gikk noen år før noe ble gjort, og da kom idéen om å dekorere bordet med tegneserier. Det var passelig fargerikt og spennende.

Her er bordet slik vi kjøpte det. Siden det hadde vært brukt noen år før vi dekorerte det ble det skrubbet godt først. Så kjøpte jeg et utvalg ulike tegneserier, alt fra Donald, Smurfene, Ole Brumm osv. Jeg klippet ut passende biter av tegneseriene og brukte decoupagelim for å lime fast til bordet. Først et lag på selve bordet og så penslet jeg et lag oppå. Siden bordet skal tåle røff bruk valgte jeg å bruke klarlakk oppå i stedet for bare decoupagelim. Jeg tok vel 3-4 lag tenker jeg, slik at det skulle bli glatt og holdbart, og tåle både røff behandling og vasking.

Her er det endelige resultatet. Det ble straks litt mer interessant å se på, og guttene ble veldig fornøyde. :-)

Litt strikking til Alva.

Jeg driver stadig og prøver å lære meg strikking. Jeg liker å strikke, men føler ikke jeg får det helt til. Verst er det å strikke mønster med flere farger, det klarer jeg ikke å få pent, men jeg må vel bare øve og øve og øve. De siste tingene jeg har prøvd meg på er en ullbukse og en kjole til Alva. Alt i alt ble jeg faktisk fornøyd med begge, spesielt kjolen med raglanfelling var helt nytt for meg. 

Oppskriften på buksen er fra Garnstudio, Cozy and cute heter den.

Kjolen er Nova kjole av Signe Simonsen, og oppskriften finnes her. Hvis du heller vil lese oppskriften på dansk, i stedet for engelsk, finnes den her.

Snøkrystaller del 2

Her er siste halvpart av de heklede snøkrystallene. 

Nr 8 er hentet fra Susan in Stitches, ellers er alle andre snøkrystaller heklet etter oppskrift fra Snowcatcher. Den siden er vel verdt et besøk, der er det mange mange flere snøkrystaller enn de jeg har heklet. :-)

Snøkrystaller del 1.

En gang i september/oktober fikk jeg en idé om å hekle julepynt som jeg kunne henge i en lang snor på stua. Først tenkte jeg på stjerner og snøkrystaller, men da jeg begynte å kikke etter oppskrifter på nett (og begynte med snøkrystallene) ble jeg helt overveldet over hvor mange som fantes og hvor fine de var at jeg bestemte meg for å droppe stjernene og bare hekle snøkrystaller. Det er kanskje mer vinterlig enn julete, men rødt og hvitt er julefarger og jeg synes de passer bra som julepynt likevel. :-)

Jeg brukte en dag eller to på å plukke ut oppskrifter på nett. Jeg landet til slutt på 40 stykker. Underveis i heklingen ble imidlertid antallet redusert til 31, det var rett og slett fordi en del av dem var for kjedelige og fiklete å hekle at jeg ikke orket.  Jeg har her stivet dem med potetmel og blokket etterpå, men jeg synes ikke de er stive nok. Jeg orker ikke dille med sukkervann så jeg skal teste ut strykestivelse og se om de blir stive nok da. Jeg har kjøpt "usynlig" tråd som de skal henges i, og jeg gleder meg til å se resultatet en gang i desember.

Snøkrystallene er forresten heklet med rødt og hvitt heklegarn fra Sandnesgarn, med 1,5 mm heklenål.

 Med unntak av snøkrystall nr 12 (som du finner oppskrift på her) og siste snøkrystall (som du finner oppskrift på her) er alle oppskriftene hentet fra Snowcatcher (og det finnes mange mange flere der).

Her kommer første del av snøkrystallene.

Despicable minions.

Thomas og jeg var på kino og så Despicable Me/Grusomme Meg 2 tidligere i høst. Vi likte den veldig godt begge to, akkurat som eneren. Thomas forelsket seg litt i de små gule mennene og jeg skjønte med en gang at jeg ville bli Kul Mamma om jeg heklet noen til ham.

Jeg kikket litt rundt på nett etter en oppskrift jeg likte og traff blink hos WolfDreamer. Jeg laget først en hvor jeg fulgte oppskriften helt med unntak av håret. Thomas var kjempefornøyd, men Oscar var misunnelig og ville selvsagt ha sin egen "minni". Den andre laget jeg litt høyere, han fikk bare ett, litt større, øye (ser jeg har tatt bilde før jeg limte på pupille på Minion 2, men han kan se nå altså) og litt annerledes hår.

Garnet jeg brukte var Gjestal Bomull Sport. Det er favorittgarnet mitt når jeg hekler amigurumier o.l. Det er enkelt å hekle med, tråder seg ikke (slik f.eks. Drops Muscat dessverre gjør), har kjempebra fargeutvalg (og jeg liker at fargene er sterke og klare, ingen pastellfarger her nei) og de ferdigheklede figurene tåler røff leking. Jeg likte dem veldig godt, og guttene ble også veldig fornøyde, og hadde jeg ikke vært for utålmodig til å kunne hekle samme ting om og om igjen (det er derfor dere sjelden/aldri ser sokker, votter o.l. her på bloggen, når jeg har strikket den første er det litt "been there, done that") kunne jeg gjerne laget en liten armé av minions til guttene mine. Men, to får holde, og de er heldigvis fornøyde med det. :-)

Togkake til barnebursdag

Jeg kan ikke akkurat skryte på meg at denne kaken ville vunnet noen priser for kakedekorering, men at ungene syntes den var fantastisk det er i allefall sant. :-) Det trenger ikke alltid være så fancy for å være vellykket, og denne var faktisk enkel å lage og ikke minst smaker den godt. Bruk gjerne den kakeoppskriften du selv ønsker, det trenger ikke være sjokoladekake.

Jeg brukte denne velprøvde oppskriften på langpannesjokoladekake. Det er stort sett den som tas fram til barnebursdager her. Alle barn jeg vet om liker den. I stedet for en stor langpanne brukte jeg to brødformer. Kakene stekte jeg på 180 grader i ca 40 minutter. Sjekk med en kakepinne om kaken er ferdigstekt. Et tips for å få kaker enkelt ut av brødformer er, i tillegg til å smøre den selvsagt, legge en strimmel bakepapir nede i bunnen og opp langs kortsidene. La kakene hvile litt i formen noen minutter før de hvelves på rist, bakepapiret dras av og de får avkjøles helt.

Den ene kaken blir lokomotiv mens de to andre blir vogner. Kaken som skal bli lokomotiv deles i to ulike deler hvor den ene delen er ca 2/3. Den minste kaken legges oppå den største (limes fast med sjokoladeglasuren fra oppskriften) og blir førerhus. Til pipe brukte jeg rett og slett en marshmallow som jeg dekket med glasur. Den andre kaken deles i to like deler. Legg lokomotiv og vogner på et egnet fat, jeg hadde tilfeldigvis et langt brett fra Ikea som passet helt perfekt til togkake. Dekk alle delene med sjokoladeglasur.

Til hjul har jeg brukt Ballerinakjeks. En pakke kjeks er akkurat nok til et lokomotiv og to vogner. Alternativt kan man bruke f.eks. slike lakrissnurrer som finnes i smågodthyllen. Så er det bare å pynte kaken akkurat slik man ønsker. Jeg gjorde det enkelt og gikk for litt seigmenn på lokomotivet og nonstopp-last til vognene, men slå deg helt løs om du ønsker det. Jeg ser for meg at man kan fylle vognene enda mer om man graver ut litt av kaken i midten, men lar det være en kant rundt, evt bygger en kant av kjeks, sjokoladepinner e.l. Uansett tror jeg det skal mye til før barna ikke blir fornøyd. :-)

Julekalender.

Ja, du leste riktig, en julekalendertråd i september. Egentlig kunne jeg til og med skrevet innlegget i juli, for det var da jeg startet handlingen. Jeg handler stort og smått, og billig, på Ebay, og det var da jeg fikk idéen om å se etter kalendergaver til guttene der (Alva får ikke før neste år). Det er vanskelig å finne til gutter. Jenter liker så mye smått og billig dill, men gutter er vanskelige. På Ebay fant jeg imidlertid mye forskjellig og her er litt av fangsten:

Her finnes bl.a. kutannbørster, klistremerker (forbruksvare hos oss), fargeskiftende LED-lys til badekaret, magiske hoppebønner, opptrekkbare dansende roboter, Angry Birds-figurer, blinkende sjørøverarmbånd, dinosaurstempler, elefant- og flodhestblyantspissere, Madagascar-tatoveringer, opptrekkbare gående skilpadder og Mikke Mus- og Spidermanlommelykter. Og enda er det mer som er på vei i posten, f.eks. Biler-armbåndsur, piratøyelapper, hundevaskekluter, Brannmann Sam- og smurfeklistremerker og Angry Birds blyanter og viskelær (disse lurer jeg imidlertid på om jeg heller skal ha som en del av godteposene i Thomas sin bursdag). Med unntak av lommelyktene har ingenting kostet mer enn 5-10 kr per stykk, og det er ikke så verst.

Jeg pleier vanligvis ikke å være så tidlig ute, men jeg ble skikkelig hekta på å lete etter gaver på Ebay og det har vært moro å finne pakker i postkassen flere ganger i uka de siste to månedene (det havnet jo en del andre ting enn kalendergaven på kjøpelisten *kremt*).

Så mitt heteste julekalendertips er rett og slett Ebay. Der finnes alt, til store og små, gutter og jenter, i alle prisklasser. :-)

Rosa cardigan.

Det øyeblikket vi fant ut at det faktisk ble en liten Alva og ikke en liten....ja, guttenavn satt vi faktisk fast på (vi hadde jo brukt opp de to fineste) måtte jeg på jakt etter hekleoppskrifter til jente. En slik heklet jeg først som gave til en hemmelig venn på et forum, men jeg likte resultatet så godt at jeg straks måtte hekle en til meg selv også.

Oppskriften fant jeg i boken Little Crochet. Det ermange fine oppskrifter å hente der, og det er absolutt ikke vanskelig å hekle etter engelske bøker bare man har tunga rett i munnen i forhold til engelske eller amerikanske hekleuttrykk. Jeg heklet det i Drops Baby Alpaca Silk. Et helt fantastisk mykt og fint garn. Tre søte små hjerteknapper gjorde den perfekt. Jeg gleder meg til Alva passer inn i denne. :-)